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正宗單縣羊湯加盟
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產品: 瀏覽次數:15072正宗單縣羊湯加盟 
單價: 面議
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有效期至: 長期有效
最后更新: 2016-07-26 09:55
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詳細信息

很多人都認為羊湯是要冬天才吃的,那是大錯特錯。《本草綱目》載,羊肉性熱補陽補氣。夏季吃熱性羊肉,能刺激人體大量排汗,釋放體內毒素。這是一種非常好的食療方法。所以,早在漢代,農家每年在盛夏和嚴冬食羊已相當普遍。
   
濟南天然居羊湯采用歷史悠久的傳統加工工藝,選用放養的上等山羊,采用的配方精心煮制而成,其特點:白湯色乳白,紅湯色澤紅潤,肉質細膩,味道純正,不腥不膻,色香味具佳。
不含任何食品添加劑,是純。特別在冬季,有滋補、祛寒、健身養胃之!

天然居羊肉湯取四大羊湯之精華,在傳統羊肉湯基礎上,力求肉鮮湯鮮的制作原則,用火、配料、刀工器皿諸多方面加以改進,F宰活羊,以優質山羊為主,羊不超過年半齡的捶羯蒙羊、膻羯為標準。羊湯的主要技術就是羊肉湯的香料配方,羊湯技術和羊湯做法完全是兩碼事,羊湯技術是純正的羊湯的原始積累技術,也就是包括香料配方,羊湯做法如放入羊骨頭,羊肉等,而天然居羊湯之所以出類拔萃,因其羊肉湯呈白色乳狀,鮮潔爽口、不腥不膻、不粘不膩,獨具特色;如在冬天,適當放些大白菜心和泡軟了的有咬勁的粉條,吃起來就更有味了。 

  天然居羊湯以地道的單縣羊湯的全味羊湯和羊雜湯為主,用新鮮羊骨、羊肉、羊肚、羊頭、羊腸等羊下水,加以傳統香料配方熬制。由于湯白似奶、水脂交融卻香而不膩不膻,入口鮮潔爽口,熱燙濃香,營養豐富。四道精細制作工藝——清洗、熬煮、切配、循環出湯等,技術含量高不可模仿。
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